Factoria Coffee Collection Nº 1 - Peru Finca la Palta (250 gr) View larger

Café de Especialidad Perú La Finca de La Palta 250gr

Cafe de Fincas de La Palta, Perú.

Región de San Ignacio en Cajamarca.

Variedad: Caturra-Bourbon. Proceso Lavado.

Café con fragancia enzimática de flor, con notas frutales a fruta de hueso y cítricos, floral, melosa, dulce, sabroso, con cuerpo cremoso y acidez media. 

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Notas de Cata

Fragancia / aroma: 8.50
Sabor: 8.50
Sabor residual: 8.25
Acidez: 8.50
Cuerpo: 8.25
Balance: 8.25
Uniformidad: 10.00
Taza limpia: 10.00
Dulzor: 10.00
Puntaje catador: 8.00
Puntaje final: 83.25

PUNTUACIÓN SCA: 83.25

Gráfica Café Especialidad Peru

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