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Café de Especialidad Honduras Marcala 250 gr
Café de Especialidad de Honduras Marcala.
Se trata de un café arábico lavado , variedad Lempira, Ihcafe90, Icatú.
Altitud 1550 Msnm.
Procedente de varios productores.
Notas de Chocolate, fruta deshidratada, dulce, con buen cuerpo y acidez media.
SCA 83,25.
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Notas de Cata
Fragancia / aroma: 8.00
Sabor: 7.50
Sabor residual: 7.25
Acidez: 7.50
Cuerpo: 8.00
Balance: 7.50
Uniformidad: 10
Taza limpia: 10
Dulzor: 10
Puntaje catador: 7.50
Puntaje final: 83.25